Das Slow-Food-Label ist kein Aufkleber. In Südkärnten ist es eine Lebensweise.

Die Region um den Klopeiner See hat eine Dichte an kleinen, familiengeführten Betrieben und leidenschaftlichen Produzenten, die man in Österreich selten antrifft.

Wochenmärkte in der Region

Der Markt in Völkermarkt zählt zu den schönsten Regionalmärkten Kärntens. Gemüse, Obst, Käse, Wurst, Brot – alles aus der Region. Der Markt in St. Kanzian ergänzt das Angebot um slowenische Spezialitäten.

Das Alpe-Adria Kulinarik Festival

Einmal im Jahr verwandelt sich St. Kanzian in eine kulinarische Bühne. Das Festival bringt Produzenten, Köche und Genussmenschen aus Österreich, Slowenien und Italien zusammen.

Kochen im Appartement

Alle Appartements des SeeStrandResorts verfügen über eine vollausgestattete Wohnküche. Was liegt näher, als am Markt einzukaufen und abends selbst zu kochen? Mit einem Glas Wein und dem Seeblick von der Terrasse ist das kein Abendessen – es ist ein Ritual.

Slow Food bedeutet: langsam essen, bewusst genießen, wissen, woher es kommt. In Südkärnten passiert das ganz von selbst.

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